Balaton het teeltgebied van de Balaton Weiß
De Balaton wijnregio is een van de grootste en oudste wijngebieden van Hongarije. Het strekt zich uit rond het Balatonmeer, dat de lokale bevolking liefkozend de 'Hongaarse Zee' noemt. Dit majestueuze, toermalijnkleurige meer met zijn ongelooflijke omvang is adembenemend en biedt een optimaal klimaat voor wijnbouw. De regio is verdeeld in zes subregio's: Badacsony, Balatonboglár, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Nagy-Somló en Zala. Elke subregio wordt gekenmerkt door zijn specifieke geologische en klimatologische kenmerken, wat resulteert in een gevarieerde reeks wijnstijlen. De geschiedenis van de wijnbouw in Balaton gaat terug tot de Romeinse tijd. De monniken leverden een opmerkelijke bijdrage aan de verdere ontwikkeling van de wijnbouw in de regio tijdens de Middeleeuwen. Vandaag de dag staat de regio vooral bekend om zijn indrukwekkende witte wijnen - voornamelijk van de rassen Olaszrizling, Furmint en Chardonnay. De wijnen staan bekend als een weerspiegeling van het rijke terroir van de regio en worden vaak geprezen om hun uitgesproken frisheid, fruitigheid en mineraliteit. Een bijzonderheid hier is Badacsony, bekend om zijn vulkanische hellingen die wijnen produceren met een unieke mineraliteit en complexiteit. De zeldzame inheemse druivensoort Kéknyelű wordt hier verbouwd en produceert indrukwekkende wijnen met bloemige en kruidige tonen. Het levendige en dynamische wijnlandschap aan het Balatonmeer biedt niet alleen uitstekende wijnen, maar ook schilderachtige wijngaarden en wijnkelders om te ontdekken. Naast moderne wijnmakerijen zijn er ook historische keldergewelven die een authentiek inzicht bieden in de wijnbouwgeschiedenis van Hongarije. Als sommelier is het mijn taak om wijnliefhebbers kennis te laten maken met de wereld van wijn. Met de Balatonregio is dat een gemakkelijke taak - de uitstekende kwaliteit, gekoppeld aan de rijke geschiedenis en het prachtige landschap spreken voor zich. Elke slok van een Balatonwijn is een ontdekkingsreis, een traktatie voor de zintuigen en een eerbetoon aan de Hongaarse wijntraditie.
Balaton Weiß wordt geproduceerd door
Balatonboglári in het teeltgebied
Balaton in .
Als je Balaton Weiß lekker vond, vind je de andere wijnen van
Balatonboglári misschien ook lekker.
Balatonboglári en Balaton Weiß zijn afkomstig van
Balaton.